にじのおやつ

お菓子のこと、パンのこと、日常のことなど織り交ぜながら。
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なかなかに

サバイバルな毎日

溜まった洗濯物片づけて、髪切りに行って、あれこれ買い物行ったらもう夕飯の支度時間かな?

最近買った本、「弓田亨のフランス菓子」。

この人は語るなー。本の約半分が、お菓子作るに対するエッセイのようなもの。

強い信念を持って仕事に携わるって、常に挑戦し続けるってことでもあると思う。

私にはとても真似できないけれど、妥協しない姿勢には感動を覚えます

自分にとって魅了される事を仕事にしてるって、最高の喜びであり

最高の苦しみでもあるんでしょうね










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